Какие сорта свеклы лучше всего подходят для выращивания на Урале? Критерии выбора семян

Время на чтение: 5 минут Добавить в закладки

Наверное, каждый начинающий огородник Урала, попробовав борщ, хотел приготовить себе это вкусное блюдо.

Основной компонент борща – это свекла, на выращивание которой требуются время, терпение и трудолюбие человека.

Дачник, который захотел вырастить себе свеклу, должен знать особенности уральского климата, а также сорта свеклы, которые лучше всего подойдут для Урала. В статье подробно рассказано, как подобрать семена, а также, какие существуют лучшие сорта с фото.

Показать содержание

      

Особенности уральского климата

Урал – это территория не только суровой зимы, но и непредсказуемого лета. Связано это с тем, что происходит частая смена воздушных масс, что приводит к быстрой смене погодных условий. В начале дачного сезона на Урале очень нестабильная, изменчивая погода. Бывает, что один день — теплый и солнечный, а другой – пасмурный и холодный.

Чтобы не допустить переохлаждения раннеспелой свеклы, лучше всего выращивать ее в теплицах по краю грядки вместе с томатами или другими культурами, потому что, как правило, свеклу, которая рано созревает, сажают в начале лета.

Критерии выбора семян для выращивания в этом регионе

Стоит понимать, какой сорт свеклы подойдет для погодных условий Урала, то есть какой вид семян лучше всего выбрать.

От этого зависит качество и количество урожая:

  • Адаптация. Важное условие при выборе семян. Сорт свеклы должен адаптироваться к резкому понижению температуры. Семена, предназначенные для южных территорий, с большей доли вероятности не смогут взойти на Урале.
  • Качество семян. Лучше брать сухие семена, потому что качество их гораздо выше. Эти семена хорошо хранятся, устойчивы к различным болезням и бактериям, не утрачивают всхожести и не подвержены гниению, а мокрые семена же в морозные дни теряют свою всхожесть.

Какие разновидности овоща подходят: описание и фото

      

Из столовых

Темно-красные или фиолетово-красные корнеплоды, используемые в рационе питания человека.

«Водан F1»

Ранний гибрид. Его можно выращивать как в начале лета, но, желательно, в теплице, так и в течение всего периода вегетации. Средний масса – 230 грамм. Этот сорт обладает хорошей всхожестью (97%), устойчив к засухе, паразитам и вредителям. Плод имеет приятный вкус, поэтому отлично подойдет на борщ.

Созревает в среднем 80 дней.

«Полярная плоская К-249»

Раннеспелый сорт. Свёкла созревает 47-76 дней. Отлично такой сорт адаптирован к морозам, вредителям. Выращивается ранней весной.

«Пушкинская плоская К-18»

Период созревания 62-101 день. Средняя масса урожая – 3 — 3,5 кг. Используется для получения ранней продукции. Сорт пригоден для зимнего хранения.

«Подзимняя А-474»

Рекомендуется выращивать ранней весной. Сорт устойчив к холоду. Период вегетации 100-130 дней.

«Пабло F1»

Обладает высокой популярностью среди жителей Урала. Сорт устойчив к резкому понижению температуры, вредителям. Является среднеспелым сортом.

Такая свёкла успевает созреть даже за короткое уральское лето.

Хорошо хранится зимой, имеет отличные вкусовые и питательные качества даже при термической обработке. Самое то, чтобы сварить из него борщ.

«Холодостойкая-19»

Высокие вкусовые качества плода. Сорт устойчив к холоду до – 5 градусов Цельсия. Срок его созревания – 75 дней. Хорошо хранится зимой.

«Детроит»

Данный сорт устойчив к заморозкам, а также к болезням. Хорошо подойдёт для хранения в зиму.

«Ларка»

Сорт с высокими показателями урожайности. Свёкла вкусная и полезная питательными веществами. Ларка обладает хорошей устойчивостью к холоду.

Из сахарных

Сахарная свёкла (как правило, бледных оттенков) – это техническая культура, возделываемая в основном для получения сахара. Однако попробовать сварить из этой культуры борщ, в любом случае, можно.

«Кристалл»

Односемянный стерильный гибрид. Плоды белые, массой 500-1500 г. Высокая концентрация сахара к сроку поспевания (80-85%).

«Рамонская односемянная 47»

Одноростковый гибрид. Содержание сахара – 20 %.

Из корневых

Сорта такой свеклы используются для корма домашних животных.

«Эккендорфская желтая»

Позднеспелая свёкла (150 дней). Масса корнеплода – 1,8 кг. Хорошо такая свёкла адаптирована под условия Урала. Сорт не требует высокого качества земли, холодостоек, повышенная устойчивость к стрелкованию, отличные кормовые свойства. Хранение происходит до целого года с небольшими потерями урожая.

В качестве пищи для скота подойдут листья свеклы. Этим листьям домашние звери будут довольны.

«Рекорд поли»

Многоростковый среднеспелый корнеплод, выведенный селекционерами. Период созревания – 120. Тяжелее в отличие от других кормовых сортов. Сорт устойчив к болезням, хорошо реагирует на внесения удобрений. Хранится также очень хорошо.

«Урсус поли»

Крупные корнеплоды этого сорта (до 6 кг). Многосемянной плод Польши.

«Бригадир»

Германский сорт кормовой свеклы. Среднеспелый сорт, который имеет очень высокую урожайность. Максимальный вес – 3,0 кг. Корм из этого сорта свеклы получается вкусным и на высшем уровне. Сорт обладает длительной лежкой, а также неуязвим к засухам.

«Лада»

Сорт имеет один росток, семя. Этот сорт свеклы обладает хорошей урожайностью. Корнеплод имеет розовато-салатовый оттенок, а мякоть – сочная и белоснежная. Сорт стойкий к влажности, чрезмерное выпадение осадков ему не грозят.

«Милана»

Ещё одно растение, выведенное человечеством. Отличается большим содержанием сухого вещества в плоде, устойчивостью к циклоспорозу, хорошо сохраняется качество продукта при продолжительном хранении.

Какие идеально подходят для длительного хранения?

Больше всего подходят у свеклы сорта, которые, как правило, зреют долго.

А именно:

  • «Пушкинская плоская К-18».
  • «Эккендорфская желтая».
  • «Рекорд поли».

Такие сорта пригодны для длительного хранения.

Для выращивания

На Урале — непредсказуемая, непонятная погода, которая влияет на выбор сорта свеклы. Среди сахарной свеклы ни одна из сортов не подходит для такого климата. Ее лучше всего выращивать на юге России.

  • Если делать выбор между столовыми сортами свёклы, то лучше всего «Пабло F1»,«Полярная плоская К-249». Сорта успевают созреть даже знойным, холодным летом. Конечно, без капли тепла такие свеклы тоже выживут, как и человек.
  • Если рассматривать кормовые сорта, то «Эккендорфская желтая», «Рекорд поли» отлично сочетаются с уральским климатом и хорошо подойдут животным, для них такие сорта вкусные.

Таким образом, для того, чтобы дачнику сварить борщ, не нужно знать большое количество сортов. Достаточно знание двух-трех сортов свеклы. Важнее — это желание человека, его мотивация и чрезмерная усидчивость. Эти три истины приведут его к борщу, которого он так хочет.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

      
Комментарии 0
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: