Выбор семян свеклы для открытого грунта: лучшие кормовые сорта, популярные, урожайные и иные

Время на чтение: 4 минуты Добавить в закладки

Свекла с древних веков и по настоящее время занимает заслуженное по праву почетное место в рационе многих народов по всему миру. Еще во 2-ом тысячелетии до н.э. свекла была введена в рацион как овощное растение и лекарственное средство. И уже к 4 веку до н.э. этот корнеплод был хорошо изучен.

В наше время свекла, по-прежнему, считается незаменимым источником клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов. Давайте же вместе разберемся во всем многообразии видов, способах выращивания и какой сорт лучше выбрать в зависимости от назначения.

Показать содержание

От чего зависит выбор хороших семян овоща?

Основным критерием при выборе свеклы является длительность хранения, которая зависит от срока созревания. И тут можно выделить следующие сорта:

  1. раннеспелые;
  2. среднеспелые;
  3. поздние.

И тут у каждого огородника есть возможность выбирать, что ему больше подходит. Так, раннеспелые отличаются большей сочностью и сладостью, при этом хранятся недолго.

Ранние сорта свеклы можно выкапывать через 60-100 дней. Среднеспелая и поздняя свекла созревает дольше — 100-130 дней. Различают корневую и листовую свеклу.

Корнеплоды в зависимости от способов использования делятся на:

  • кормовые;
  • сахарные;
  • столовые.

Лучшие кормовые

Кормовая свекла незаменимый источник клетчатки, витаминов и микроэлементов для домашних животных. Особенно это становится необходимо зимой и весной, когда животные едят сухое сено. Цвет плодов бурый, желтый, бледно-розовый.

С давних времен хорошо себя зарекомендовали такие сорта как:

  1. Львовская;
  2. Галицкая;
  3. Экендорфская желтая.

Сорта выведенные относительно недавно отличаются:

  • устойчивостью к болезням;
  • высокой урожайностью.

Давайте остановимся на самых популярных кормовых сортах:

  1. Лада — высокоурожайный сорт, в среднем 1200 ц/га. Плоды розовато-белого или белого цвета, овальной формы. Отличается длительным хранением и устойчивостью к церкоспорозу, кагатной гнили при хранении.
  2. Надежда — сорт с урожайностью выше среднего, особенно распространен в Северо-Западном, Средневолжском и Дальневосточном регионах. Корнеплод овально удлиненный красный.

    Устойчив к поражению мучнистой росой и церкоспорозом.

  3. Милана — этот вид наиболее востребован в Центрально-Черноземном районе. В среднем урожайность 784 ц/га. Плод, который под землей белый, а на поверхности — зеленый.
  4. Вермон — сорт растет в Центральном регионе. Урожайность в среднем 878 ц/га.

    Корнеплод конической формы. Часть овоща, которая под землей, белая, а та, что над землей зеленая.

  5. Жамон — произрастает в Центральной и Центрально-Черноземной полосе. Средняя урожайность 83,4 ц/га в год. Корнеплод под землей желто-оранжевый, над землей оранжевый. Устойчив к поражению корнеедом.
  6. Стармон — оптимальный сорт для Центрально-Черноземной полосы. Урожайность в среднем 692 ц/га. Надземная часть плода зеленая, подземная желтая.

Самые распространенные разновидности сахарной

Сорта сахарного вида вырастают в виде удлиненного корнеплода белого цвета, и в нем до 20% сахара. Сахарная свекла — это отличное сырье для промышленного производства сахара. И из нее же приготавливают: варенье, дрожжи, спирт, самогон.

Также плодами сахарных сортов кормят домашних животных: кроликов, коров, коз. Широко распространены такие сорта сахарной свеклы, как:

  1. Воганка элита;
  2. Метте Вильморен белый;
  3. Метте Клейнванцлебен;
  4. Клейн элита.

Популярные столовые

Столовая свекла — это та, что подают на стол в виде различных блюд. Темно-красного или бордово-фиолетового цвета. Этот вид долго хранится в прохладных помещениях (чаще погребах, подвалах), при этом сохраняя свои вкусовые качества.

Самые любимые сорта столовой свеклы среди огородников:

  1. Детройт — один из самых любимых средне-созревающих сортов среди дачников. Как правило, дает высокий урожай — в среднем 370-700 ц/га. Круглый красный плод.
  2. Египетская — ранне-созревающий популярный сорт свеклы, приносящий хороший урожай. В среднем 350-850 ц/га.

    Плоды красно-фиолетового цвета, немного приплюснутой формы. Подлежит длительному хранению.
  3. Красный шар — дачники любят этот вид за короткий срок созревания 72-78 дней. Мякоть сочная, темно-красного цвета.

    Очень сладкая на вкус. И этот сорт чаще всего выбирают для детского рациона и используют в кулинарии. Урожай от 300 до 600 ц/га.

  4. Либеро — плоды созревают за 80 дней. Темно-красная мякоть. Вкусная, часто используется в кулинарии. Приносит урожай около 610 ц/га.
  5. Бордо — самый известный сорт. Созревает за 62-116 дней. Овощ темно-красного цвета. Прекрасно хранится, сохраняет внешний вид и все вкусовые качества до самой весны. Урожай 800 ц/га.
  6. Цилиндра — срок созревания 110-130 дней. Плоды толстой цилиндрической формы, красного цвета. Урожайность 600 ц/га.
  7. Ларка — период созревания 100-120 дней. Овощ пригоден для длительного хранения. Плоды темно-красного цвета. Урожайность до 650 ц/га.
  8. Модана — зреет 70-85 суток. Нежная и сочная на вкус свекла. Округлой формы. Данный сорт устойчив к низким температурам, болезням, особого ухода не требует. Урожайность до 700 ц/га.
  9. Атаман — созревшей считается через 120-130 дней. Цилиндрические плоды темно красного цвета. Подлежит длительному хранению, легко переносит заморозки.

Краткий обзор лучших сортов столовой свеклы можно посмотреть в этом видео:

Лучшие по урожайности с одного гектара

  1. Среди кормовых корнеплодов лучшими признаны следующие сорта для открытого грунта:

    • Лада — до 1200 ц/га;
    • Милана — до 784 ц/га;
    • Стармон — до 692 ц/га.
  2. Из столовых сортов наиболее высокоурожайными признаны:

    • Египетская — до 850 ц/га;
    • Бордо — до 800 ц/га;
    • Детройт — до 700 ц/га.

Классификация по простоте выращивания

  1. Одними из самых простых и неприхотливых в возделывании общепризнаны корнеплоды сорта Модана. Они устойчивы к низким температур, болезням, особого ухода не требуют. Этот вид относится к ранне-созревающему — сбор урожая уже через 68-85 дней с момента посадки.
  2. Свекла Бордо отлично переносят пересадку и устойчивы к болезням, вредителям при минимуме ухода.
  3. Сорт Атаман — устойчив к холоду, особого ухода не требуется. После посадки семян в грунт нужно обильно поливать.

Итак, мы рассмотрели основные виды и сорта свеклы. Теперь вы можете, опираясь на эту информацию, выбрать наиболее подходящий сорт для посадки. И, конечно же, насладиться плодами своего труда! Хорошего вам урожая!

Комментарии 0
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.