Чем полезен и вреден сок черной редьки? Как его получить и применять, в том числе с медом?

Время на чтение: 5 минут Добавить в закладки

Сок редьки чёрной даже сейчас остаётся популярным народным средством от множества недугов. Его употребляют в чистом виде, смешивают с мёдом и сахаром. Наши прабабушки верили, что сок овоща – это ключ к долгой и здоровой жизни. Ну а в современном мире учёные доказали, что извлечённый из редьки сок содержит очень много полезных веществ, которые все вместе действительно оздоравливают человеческий организм.

Показать содержание

      

Что это такое?

Сок чёрной редьки издавна славится своими лечебными свойствами. Ещё во времена Древней Греции в народе им лечили множество болезней. Обычно используют сок именно черной редьки, так как в нём сосредоточено огромное количество полезных веществ. Благодаря натуральному происхождению, такое лекарство хорошо подойдёт даже маленькому ребёнку.

Химический состав

Сок редьки содержит массу веществ и микроэлементов, которые очень полезны для организма:

  • бета-каротин;
  • аминокислоты;
  • витамин РР;
  • органические кислоты;
  • углеводы;
  • белки;
  • эфирные масла;
  • фитонциды;
  • лизоцим;
  • витамин В;
  • витамин С;
  • клетчатка;
  • крахмал;
  • витамин А;
  • глюкозиды;
  • минералы: фосфор, железо, магний, кальций, натрий, калий.

Чем полезен или вреден?

Сок корнеплода очень полезен для ЖКТ:

  • улучшает пищеварение;
  • насыщает организм нужными витаминами;
  • очищает кишечник.
Сок хорошо выводит токсины и устраняет застойные явления во всех органах. Если регулярно употреблять немного редьки или пить её сок, можно сэкономить на визитах к врачам, ведь они могут и не понадобиться.

От чего помогает сок:

  1. Сок овоща считается мощным природным антибиотиком, поэтому его употребляют от простуды и для её профилактики.
  2. В периоды эпидемий гриппа и ОРЗ даже в современных клиниках советуют предотвращать заболевания с помощью сока черной редьки, ведь от медикаментов он отличается минимальным количеством побочных эффектов при сильном лечебном действии.
  3. Также это лекарство хорошо помогает при язвах и ранах.

У сока редьки имеются противопоказания, поэтому лучше убедиться перед лечением в их отсутствии:

  • Не стоит им стоит лечиться людям с заболеваниями сердца, ЖКТ, почек.
  • При наличии гастрита или язвы в обостренном состоянии лучше отказаться от такого средства совсем.
  • Также строго противопоказано употребление овоща и его сока, если недавно был инфаркт.
  • При беременности стоит тоже воздержаться от лечения редьковым соком, так как некоторые вещества в его составе могут повысить тонус матки. Это иногда приводит к выкидышам. Беременным женщинам при необходимости лучше пить сок не чёрной редьки, а белой. Он не так полезен, но опасных эфирных масел в нём гораздо меньше.
      

Как получить?

Если вам нужно извлечь сок овоща в чистом виде, можно воспользоваться двумя способами:

  • Первый вариант — воспользоваться соковыжималкой. Редька является весьма сухим и плотным овощем, поэтому её придётся разрезать на маленькие кусочки.
  • Второй способ сложнее, но если у вас нет соковыжималки, он прекрасно подойдёт.

    1. Чтобы получить сок, нужно потереть корнеплод на мелкой тёрке.
    2. Затем заверните в марлю стружку и хорошенько выжмите в любую ёмкость.

Также можно воспользоваться прессом. Вы можете выбрать любой удобный способ, ведь независимо от него сок черной редьки будет обладать одинаковыми свойствами.

Как использовать?

При разных недугах курс лечения будет отличаться, но наши прабабушки уже давно придумали массу рецептов для любого случая.

При желчнокаменной болезни

Жидкость нужно пить в три приёма в течение дня с равными интервалами. Порции должны быть маленькими, буквально по одной-две чайной ложечке. Во время лечения могут возникнуть неприятные болевые симптомы, но не стоит переживать, ведь это говорит об эффективности.

При вирусных заболеваниях

Ещё наши бабушки лечились соком корнеплода с мёдом. Это безопасное и довольно вкусное противовирусное средство. Сок нужно принимать после еды по одной столовой ложке в течение дня. В сезон простуд можно немного снизить дозу этого лекарства и употреблять для профилактики.

      

При холестерине

Курс лечения при «плохом» холестерине – 2 недели. Нужно развести водой сок редьки в пропорции 3:1 и пить по 100 мл. за полчаса до еды. Постепенно следует увеличивать дозу, но не больше 500 мл.

При ушибах, растяжениях

Компрессы с соком или жмыхом редьки хорошо помогают при травмах. Можно накладывать кашицу из редьки в чистом виде или смочить чистую ткань в настое на основе сока. Чтобы его приготовить, понадобится:

  • полстакана сока черной редьки;
  • стакан мёда;
  • половина стакана водки и столовая ложка соли.

Эту смесь необходимо хранить в прохладном месте, лучше в холодильнике.

От запоров

Тёплый сок редьки отлично устраняет запоры. Принимайте средство после еды ровно 3 раза в день. Столовой ложки будет вполне достаточно. Курс лечения может достигать 30 дней.

От паразитов

Если у вас нет заболеваний ЖКТ, избавиться от паразитов будет легко с помощью сока корнеплода. 1 чайная ложка перед едой два раза в день очистит организм от незваных жильцов. Лечение нужно продолжать в течение месяца.

Польза и вред сочетания с мёдом

Редька и мёд – очень доступные ингредиенты, которые вместе дают эликсир от простуд и других болезней.

  • Такая смесь также прекрасно влияет на иммунитет и помогает от туберкулёза и коклюша.
  • Мёд помогает вытянуть из редьки все самые полезные вещества и дополняет её своими полезными свойствами.
  • Сок с мёдом является хорошим антисептиком и противовоспалительным средством.
  • А ещё это лекарство популярно при проблемах с щитовидкой, так как содержит йод.

Несмотря на пользу сока редьки и мёда, применять их для лечения нужно с осторожностью:

  • Следует помнить о том, что мёд – распространённый аллерген. Если у вас есть аллергическая реакция на мёд, замените его на сахар.
  • Камни в почках тоже являются противопоказанием, так же как и язва желудка.
  • При гастрите стоит соблюдать осторожность и не употреблять редьку с мёдом при его обострении.
  • Тахикардия, как и любые заболевания сердечно-сосудистой системы, тоже предполагает отказ от лечения редьковым соком.
  • При беременности целебный эликсир может сослужить плохую службу, обострив метеоризм и изжогу.
Если вы решили лечиться народными методами, не забудьте предварительно посоветоваться с врачом.

Как приготовить?

Мёд и сок редьки сами по себе являются очень полезными природными дарами. Но в сочетании друг с другом они образуют действительно полезную смесь, которая не только вылечит от многих болезней, но и понравится даже сладкоежкам. Ну а добыть полезный сок будет очень просто.

Первый способ очень простой и для него вам понадобится сахар или мёд.

  1. Для начала нужно хорошо помыть редьку и нарезать плод ломтиками небольшого размера.
  2. Затем ломтики нужно поместить в глубокую ёмкость и перемешать с мёдом или сахаром.
  3. Через 2 или 3 часа сок выделится сам.
  4. В холодильник убирать редьку не нужно достаточно комнатной температуры.

Для второго способа также понадобится мёд.

  1. В тщательно вымытом плоде редьки нужно вырезать серединку, оставив дно целым.
  2. В отверстие кладётся чайная ложка мёда.
  3. Затем нужно немного надрезать бока изнутри, чтобы из них выделялся сок.
  4. Теперь редьку нужно поместить в любую ёмкость и оставить при комнатной температуре на 5-7 часов.

Также:

  1. Редьку можно полностью потереть на тёрке, предварительно очистив от кожуры.
  2. После этого стружку нужно хорошенько перемешать с мёдом и оставить массу в глубокой посуде примерно на 10 часов.
  3. Затем нужно хорошо отжать смесь через марлю. Теперь полученный сок готов к употреблению!

Применение при анемии

Анемия — весьма распространенное заболевание, но его можно устранить с помощью натуральных продуктов.

Для этого:

  1. возьмите в равных пропорциях сок редьки с мёдом, тёртую свеклу и морковку;
  2. затем перемешайте все компоненты и ешьте по одной столовой ложке 3 раза в день примерно за 15-20 минут до еды.

От кашля

При кашле понадобится только сок редьки с мёдом, приготовленный любым удобным способом. Употреблять его нужно по одной столовой ложке после каждого приёма пищи. Курс лечения — около 7 дней.

Несмотря на небольшое количество противопоказаний, сок редьки чёрной остаётся проверенным средством, помогающим от множества болезней. Это лекарство поможет улучшить иммунитет, предупредить развитие новых болезней и вылечить имеющиеся.

Предлагаем посмотреть видео о том, как сок редьки с медом помогает при кашле:

Редька не требует сложного ухода, а если у вас нет своего огорода, её легко можно найти на рынке или в магазине. Если вы ищете бюджетное средство с натуральным составом, сок обычной черной редьки, любимой ещё нашими предками, станет идеальным вариантом.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

      
Комментарии 0
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: