Характеристика, фото и особенности выращивания редиса Заря

Время на чтение: 5 минут Добавить в закладки

Редис раннего сорта «Заря» давно стал фаворитом среди многих садоводов. Если вы задумались о посадке этого корнеплода в своем огороде, в первую очередь необходимо узнать о его особенностях.

В статье вы найдете подробную информацию о происхождении редиса «Заря», его достоинства и недостатки, а также важные детали о посеве, уходе и хранении урожая.

Почему он стал так популярен и в чем его преимущества? Подробнее об этом в данном материале.

Показать содержание

      

Описание внешнего вида и фото

Поспевший редис представляет из себя плод округлой или слегка овальной формы от алого до темно-красного цвета, длинной в среднем 3-4 см и диаметром около 3 см, что придает редису немного сплюснутую с двух сторон форму. Масса плода зависит от условий выращивания: от 18 до 24 грамм в открытом грунте и от 5 до 8 грамм в защищенном.

Здесь можно увидеть, как выглядит культура на фото:



Время посева и урожайность

Как уже было отмечено ранее, сорт «Заря» является скороспелым. Сажать его рекомендуется в временном интервале от начала апреля до середины августа, при температуре воздуха не менее 16⁰С, углубляя семена в грунт на 2 см. Первые ростки всходят уже на 4-5 день.

Важно! Редис предпочитает обильный полив, но, если вы не хотите получить водянистые, безвкусные плоды, не стоит чрезмерно заливать грядки водой.

Урожайность отличается в зависимости от условий выращивания и в среднем составляет от 1,5 до 3 кг с одного квадратного метра (15-30 тонн с 1 гектара).

Условия выращивания и срок созревания

Неприхотливость данного сорта позволяет выращивать его с примерно одинаковой урожайностью как в открытом грунте, так и в защищенном. Желательно делать это в хорошо освещаемом месте, на солнечной грядке, на которую редко попадает тень от других растений или на подоконнике, возле окна с солнечной стороны дома. При регулярном поливе и благоприятной температуре воздуха, срок созревания составляет 27-35 дней.

Чтобы собирать урожай в течение продолжительного времени, садоводы высеивают редис несколько раз за сезон с интервалом 15-20 дней.

Если вы хотите ускорить рост и процесс созревания корнеплода, а также количество урожая, высаживайте семена в теплицу. Так, первых плодов можно дождаться уже через 20-24 дня.

      

Почва

Почва является важным критерием посадки и дальнейшего ухода за растением, который в последствии влияет на качество и объем урожая. Редис предпочитает влажную рыхлую землю, насыщенную калием. При выборе почвы и участка нужно обязательно учитывать ряд факторов:

  • Подготовленность к посеву.
  • Плодородность.
  • Кислотность.
  • Какие культуры были предшественниками.

Лучшим вариантом для посева редиса считается суглинистая или супесчаная почва нейтральной кислотности. Если на вашем дачном участке кислый грунт, его нужно известковать, а тяжелую глинистую землю лучше разбавить песком.

Внимание! Не сажайте редис на места, где ранее росли крестоцветные растения, такие как капуста и хрен. Эти растения впитывают из почвы именно те полезные микроэлементы, которые необходимы редису, в результате чего, вы столкнетесь с низкой урожайностью или будете вынуждены дополнительно подкармливать растения.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт «Заря» считается относительно устойчивым к наиболее распространенным среди корнеплодов болезням. Однако, в случае неблагоприятных климатических условий, всё же нуждается в дополнительном уходе.

В качестве подкормки корнеплода чаще всего используют:

  • Двойной суперфосфат.
  • Мочевину.
  • Древесную золу.
  • Перегной/компост.

Важно заметить, что сорт устойчив к цветушности. Даже несмотря на цветение, плоды сохраняют все свои положительные свойства.

Хранение

Если вы планируете сохранить редис до первой половины осени, лучше начинать посев как можно позже, приблизительно в начале августа.

Как и любой корнеплод, данный сорт редиса не стоит хранить в замороженном виде. Так они теряют свою плотную структуру и вкусовые свойства.

Лучше всего плоды сохранятся на грядке, поэтому смело оставляйте редис в земле до температуры -5⁰С. После сбора такого урожая, вы сможете сохранить его в свежем виде до 4-х недель в холодильнике и до 2-х месяцев в погребе.

История селекционирования

«Заря» был выведен в конце 1960-х годов селекционерами из Всероссийского научно-исследовательского института овощеводства и был допущен к использованию по всей территории Российской Федерации с 1971 года. Его латинское название RAPHANUS SATIVUS VAR. RADICULA «ZARYA».

      

Достоинства и недостатки сорта

Сорт «Заря» обладает рядом положительных признаков, которые выделяют его среди остальных сортов:

  • насыщенный вкус;
  • высокая урожайность;
  • приятная форма и размер;
  • широкая распространенность и доступность семян.

Неудивительно, что этот редис так полюбился многим садоводам. Он достаточно неприхотлив, его можно сажать на протяжении почти всего дачного сезона, он устойчив к болезням и радует обильным и вкусным урожаем, не доставляя лишних хлопот.

У сорта «Заря» практически невозможно найти недостатков, разве что, небольшой размер плодов. Но при его высокой урожайности это вряд ли имеет значение.

Применение

Свежий редис ─ кладезь витаминов и микроэлементов, которые необходимы человеку в весенний период авитаминоза. Сорт «Заря» не только полезный, но и вкусный. Он обладает приятной хрустящей структурой, сочной мякотью и слегка острым насыщенным вкусом. Такой редис, дополненный огурцами, помидорами и другими свежими овощами с вашей грядки, отлично подойдет для летних витаминных салатов.

Особенности культивирования

Выращивание

Итак, если вы решили выращивать редис сорта «Заря», вам необходимо:

  1. Выбрать участок земли, который хорошо освещается солнцем.
  2. Определить уровень кислотности почвы(оптимально – умеренная кислотность) и подготовить ее к посеву.
  3. При посеве углубить семена в землю на 2-3 сантиметра.
  4. Обеспечить корнеплоду регулярный обильный полив.
  5. Подкормить растение в случае неблагоприятного климата или для дополнительной защиты от болезней.

Сбор и хранение урожая

Собирать сорт «Заря» можно уже на 27-30 день после посева. Чтобы плоды сохранялись свежими длительное время, за 2-3 дня перед сбором урожая обильно полейте грядку, чтобы корнеплод напитался влагой. Если вы планируете съесть редис в короткие сроки, это лучше сделать в первые 1-2 недели, храня урожай в холодильнике.

В случае же, если вам хочется продлить срок хранения корнеплода, сорт «Заря» отлично хранится в погребе в течение нескольких месяцев. Для лучшего эффекта, корнеплод можно очистить от ботвы и поместить в банки с водой, плотно закрытые крышкой.

Болезни и вредители

Несмотря на то, что редис сорта «Заря» относительно устойчив к различным болезням, существует опасность нападения на ботву и плоды вредителей. Например, крестоцветной блошки и белянки. От первой избавится поможет раствор хозяйственного мыла, которым нужно обработать листья, а также древесная зола, рассыпанная на земле вдоль грядки.

Во втором случае ваш урожай спасет раствор, приготовленный из простых ингредиентов: 5 г черного молотого перца, 25 г сухой горчицы и 60 г соли на одно ведро воды.

Похожие сорта

  • «Кварта». Так же достаточно ранний сорт, который созревает в открытом грунте за 27-35 дней. Устойчив к болезням белая гниль и черная ножка. Обладает мягким вкусом и сочной мякотью, однако по размерам превосходит «Зарю» на 2-3 сантиметра.
  • «Илка». Устойчив к вредителям, созревшие плоды обладают приятным вкусом. Данный сорт относится к среднеспелым, период созревания у него составляет 25-30 дней.
  • «Рудольф». Схож с сортом «Заря» своей неприхотливостью в уходе и ранним созреванием. «Рудольф» так же популярен среди садоводов благодаря своему приятному вкусу без горечи.
  • «Вюрцбургский 59».Еще один неприхотливый сорт редиса, похожий на «Зарю» своей стойкостью к различным болезням и вредителям. Его плоды имеют красивую круглую форму и ярко-розовый цвет.
  • «Красный великан». Процесс роста редиса этого сорта составляет примерно 1 месяц. Вкусовые свойства, форма и цвет плодов схожи с сортом «Заря». Однако редис «Красный великан» намного крупнее, масса одного плода может достигать 140 грамм.

Не зря редис сорта «Заря» так полюбился садоводам. Он не только обладает приятным вкусом, но и достаточно неприхотлив в уходе. Ему не особо страшны распространенные среди корнеплодов болезни и вредители. При правильном уходе вы получите богатый урожай редиса. Теперь, вооружившись практическими советами из статьи, смело сажайте редис «Заря» и наслаждайтесь вкусом его полезных плодов!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

      
Комментарии 0
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: