Особенности строения орхидеи

Орхидеи – очень древние растения. Первые представители семейства орхидных появились на Земле больше ста миллионов лет назад – среди хвощей и папоротников они стали «авангардом» цветковых растений.

И по сей день эти удивительные цветы сохраняют в своем строении черты, унаследованные из далекой древности – причудливые соцветия, мощные плотные листья и растущие прямо из-под них воздушные корни.

Однако строение орхидей перестает быть загадкой, если понять условия жизни этих растений.

Показать содержание

• Типы ветвлений у цветка
• На какие части можно разделить растение?
Листья     Стебель     Воздушные корни     Бульбы и псевдобульбы     Цветки    

Типы ветвлений у цветка

Представители семейства орхидных делятся на две большие группы в зависимости от типа ветвления побегов:

• моноподиальный – побег имеет одну точку роста и развивается вертикально;
• симподиальный – главный побег развивается горизонтально и каждый год выпускает несколько вертикальных стеблей.

К моноподиальным разновидностям относятся фаленопсис, ванда, эрангис, ваниль и еще немало видов, в основном, дикорастущих. Орхидеи с таким типом роста имеют всего один главный побег с макушечной почкой, из которой каждый год развивается новая пара листьев. В пазухах между листьями формируются так называемые генеративные почки, из которых развиваются цветоносы или воздушные корни.

На самом стволе тоже могут образовываться почки, но уже другого вида – вегетативные, из которых в случае гибели основного ствола развиваются новые побеги.

Симподиальные виды орхидей среди культурных разновидностей встречаются чаще, чем моноподиальные. К ним относятся каттлея, бульбофиллюмы, энциклия, онцидиум, дендробиум и многие другие. Эти растения устроены несколько сложнее: их основной ствол растет в горизонтальном направлении и чаще всего скрыт под субстратом, а на поверхность он выпускает многочисленные вертикальные побеги, на которых развиваются бульбы, цветки и другие органы растения.

Главный, горизонтальный побег называется корневищем, или ризомой (корнем как таковым он не является – скорее, «стволом»).

Молодые боковые побеги орхидеи называют детками. Подробнее о них мы писали тут.

На какие части можно разделить растение?

Практически у всех видов орхидей одинаковый «набор» органов:

• листья;
• стебель;
• воздушные (эпифитные) корни;
• бульбы (псевдобульбы) – они есть только у симподиальных орхидей;
• цветки.

Однако в зависимости от типа растения эти органы выглядят и функционируют по-разному.

Листья

Форма и размер листьев различаются в зависимости от типа растения. У моноподиальных видов листья крупные, плотные, мясистые – в естественных условиях они служат для накопления питательных веществ и влаги. Каждый годичный побег формирует по два листа, расположенных друг напротив друга. Промежуток между такими парами варьируется в зависимости от вида орхидеи – от нескольких миллиметров до метра.

У симподиальных разновидностей питательные вещества запасают бульбы – особые образования у основания побегов, поэтому большие толстые листья им не требуются. Листья у растений этого типа тонкие и узкие. Размер и форма их сильно варьируют: листья могут быть длинными, ремневидными, или маленькими, похожими на чешуйки. У орхидей, которые в естественных условиях растут под ярким солнцем, листья будут жесткими и кожистыми, а у видов, предпочитающих тень – наоборот, тонкими и складчатыми (так увеличивается площадь поверхности, улавливающей солнечный свет).

Стебель

То, что мы привыкли называть стеблем – вертикальный побег, несущий на себе ветки и листья – имеется только у моноподиальных видов. У симподиальных вертикальные побеги – это ответвления ризомы, или корневища, которая и является основной несущей частью. Строго говоря, ризома – это и есть стебель симподиальных орхидей. Ризома прикрепляется к субстрату при помощи части своих эпифитных корней.

Стебель у орхидей может быть как очень длинным, как у ванили, так и очень коротким, как у фаленопсиса. В природе орхидеи с длинным стеблем «опираются» на деревья, прикрепляясь к ним воздушными корнями. В домашних же условиях им требуется опора.

Воздушные корни

Пожалуй, самые необычные органы этого цветка. Орхидеи – эпифиты, то есть, растения, которые в естественных условиях прикреплены к другим растениям, как правило, более крупным. Эпифиты – не паразиты: они не высасывают из растения питательные вещества, а просто используют его как «подставку», например, чтобы добраться до верхних уровней леса, где больше солнечного света. Орхидеи не укореняются в почве; все питательные вещества они получают за счет фотосинтеза, а влагу удавливают из воздуха. Именно для этого им и нужны воздушные корни.

Корни орхидей длинные и достаточно толстые. По всей длине они покрыты слоем особой губчатой ткани, которая называется веламен. Он впитывает влагу из воздуха и защищает корень от механических повреждений. У многих видов орхидей в корневой ткани содержится хлорофилл, и корни участвуют в процессе фотосинтеза наравне с листьями. Более того – существуют виды, которые в процессе развития утратили листья, а корни полностью взяли на себя их функции (к таким видам относится, например, шилосшиста).

О том, какие корни должны быть у здоровой орхидеи, читайте тут, а из этой статьи вы узнаете о том, что делать, если они растут вверх.

Бульбы и псевдобульбы

Бульбы – особые образования, характерные только для симподиальных орхидей. Бульба (от лат. bulbus – луковица) – это утолщенный мясистый побег, в котором запасается влага и питательные вещества. «Бульба» и «псевдобульба» – в сущности, одно и то же, однако бульбой принято называть побег в форме луковицы, а псевдобульбами – такие же образования других форм. Эти формы могут быть самыми разными: яйцевидная, овальная, даже коническая и цилиндрическая – зависит от конкретного вида. Общее название для бульб любой формы – туберидий.

Бульбы формируются из вегетативных побегов на поверхности ризомы. У каждого такого побега есть верхушечная почка, которая в конце сезона цветения начинает утолщаться и разрастается в полноценный тубреридий. Подобные образования могут быть самого разного размера – их диаметр варьируется от нескольких миллиметров до нескольких сантиметров. Живут туберидии в среднем 2-4 года, после чего засыхают и отмирают.

Хоть такое образование и не похоже на обычный побег, тем не менее, оно им является: на бульбах завязываются почки, у них вырастают собственные листья – небольшие и широкие, защищающие от повреждений и пересыхания. У бульбы даже могут вырасти воздушные корни – такое происходит достаточно часто.

Цветки

Цветок орхидеи поражает воображение не только красотой, но и сложностью устройства. На первый взгляд, у него нет ничего общего с тем, что мы привыкли понимать под «цветком». Но это только на первый взгляд – в процессе эволюции соцветие орхидных претерпело немало превращений, однако в нем несложно узнать знакомые элементы.

Широкий, яркий «капюшон» большинства орхидей – не что иное, как видоизмененные чашелистики. У них есть собственное название – сепалии. Все орхидные имеют три ярко окрашенных чашелистика, которые практически не отличить от лепестков. Форма, окраска и размеры зависят от конкретного вида: обычно сепалии крупные и яркие, но у некоторых видов они длинные и вытянутые, а у некоторых и вовсе срастаются, образуя своего рода «чашу».

Сепалии чередуются с петалиями – собственно лепестками. У многих видов сепалии и петалии различаются по цвету.

В центре цветка расположено уникальное образование, которое есть только у орхидей – лабеллум (другое название – губа). Оно представляет собой видоизмененную петалию. Варианты формы, структуры, окраски лабеллума невероятно разнообразны: он может быть цельным, состоящим из нескольких пластинок, трубчатым, чашеобразным, воронковидным или даже представлять собой «кисточку» из множества ворсинок.

Назначение лабеллума – привлекать животных-опылителей. Часто он имеет особый отросток – шпорец, наполненный нектаром. В естественных условиях орхидеи опыляются не только насекомыми, но и летучими мышами, мелкими грызунами и даже колибри.

Пестик и тычинка у цветка орхидеи срастаются в единое образование – колонку, под которой содержится пыльца, собранная в особые комочки-поллинии.

Даже в оранжерее это непростая задача – необходимо создать такие условия, чтобы гриб не оказался сильнее и не убил семя. Поэтому ждать от домашней орхидеи плодов бессмысленно: любители цветов размножают эти растения вегетативным способом.

О том, как ухаживать за орхидеей во время цветения и как осуществлять уход за стрелой, мы рассказывали в отдельном материале.

Орхидея – красивое и необычное растение, которое даже в холодных широтах способно радовать своим видом. Но для грамотного ухода за ней необходимо знать ее строение и понимать условия, в которых эти цветы живут в природе.