Употребление граната: полезные свойства и противопоказания

Время на чтение: 6 минут Добавить в закладки

Гранат – известное большинству людей плодовое растение. Многие любят плод за насыщенный вкус, кто-то употребляет в пищу в связи с пользой граната для здоровья человека.

В тропических и субтропических странах считается наиболее популярным фруктом среди населения.

В статье расскажем, о полезных и вредных свойствах граната, а также о том, можно ли применять корки этого плода.

Показать содержание

      

Полезные и лечебные свойства

Чем полезен гранат для организма человека? Гранатовый сок полезен при гипертонии, частое употребление сока способно нормализовать артериальное давление. При первых признаках простуды употребление плодов граната и сока способно повысить защитные силы организма и справиться с заболеванием.

Благодаря аминокислотам, содержащимся в гранате, происходит очищение крови, омоложение и восстановление клеток, укрепление стенок сосудов. Хорошей профилактикой раковых заболеваний будет регулярное употребление гранатового сока.

Пищевая ценность

Энергетическая ценность 100 граммов составляет 72 кКалл. В расчете на 100 гр содержатся:

  1. Белки 0,6 гр.
  2. Жиры 0,5 гр.
  3. Углеводы 13,9 гр.
  4. Органические кислоты 2 гр.
  5. Пищевые волокна 1 гр.
  6. Вода 82 гр.

Химический состав

Плоды граната содержат в себе:

  • витамины С, В;
  • клетчатку;
  • глюкозу и фруктозу;
  • танин;
  • микроэлементы и минеральные вещества:
    1. кальций;
    2. магний;
    3. натрий;
    4. калий;
    5. фосфор;
    6. железо;
    7. йод.
Витамин В 6 в составе граната составляет 25%, что обеспечивает стимуляцию иммунной системы организма, нормализует работу центральной нервной системы, препятствует развитию анемии. Из микроэлементов первое место в составе занимает калий – 150 мг.
      

От чего помогает мужчинам и женщинам?

Женский организм скажет «спасибо», если гранат ввести в рацион:

  1. При климаксе. Благодаря содержанию в гранате женских гормонов – эстрогенов, его употребление облегчит состояние.
  2. При депрессии. Нормализуется нервная система.
  3. При профилактике онкологических заболеваний. Эллаговая кислота, входящая в состав граната, обладает антиоксидантным свойством и борется с раковыми клетками.
  4. Во время беременности и ближе к родам. В гранате содержится окситоцин, который снижает болевые ощущения во время схваток и стимулирует родовую деятельность.

Мужской организм будет благодарен за употребление граната по причине высокого содержания витамина В12, который обеспечивает хорошую циркуляцию крови, и способствует быстрому устранению проблем с потенцией.

Как влияет на кровь и гемоглобин человека?

Пониженный гемоглобин в организме человека может являться признаком таких заболеваний, как:

  • железодефицитная анемия;
  • ОРЗ и ОРВИ;
  • гепатит;
  • пневмония;
  • гастрит;
  • туберкулез;
  • ревматоидный артрит и другие.

Чтобы повысить гемоглобин, достаточно употреблять ежедневно около 200 мл. гранатового сока, разбавляя его водой. Суть приема состоит в том, что кислоты, содержащиеся в ценном фрукте, помогают усваиваться железу из других продуктов.

Сок и мякоть граната благотворно влияют на состав крови, разжижают ее, обогащают кислородом.

Полезны ли корки фрукта и его перегородки?

В гранатовых корках и перегородках содержатся дубильные вещества, которые оказывают вяжущий эффект, также в составе главенствующую роль играют антиоксиданты. Средства из гранатовых корок и перегородок:

  1. Нормализуют работу сердца.
  2. Освобождают организм от токсинов.
  3. Устраняют боль в горле и способствуют выведению мокроты из легких.
  4. Устраняют дефицит витамина С.
  5. Тонизируют кожу лица и тела.
  6. Являются защитой от УФ-излучения.
  7. Замедляют процессы старения.
  8. Очищает кожу лица от угревой сыпи и устраняют воспаления.

На основе перегородок и цедры можно изготавливать отвары, настои, порошки, перемалывая высушенные части фрукта.

Целебные свойства гранатового сока

Гранатовый сок поистине полезен в случае употребления его в свежевыжатом виде.

Полезность сока для организма состоит в:

  • обогащении витаминами и микроэлементами;
  • нормализации давления;
  • укреплении стенок сосудов;
  • оптимизации работы сердца;
  • профилактике онкологических заболеваний;
  • достижении баланса микрофлоры кишечника и работы ЖКТ;
  • выведении токсинов;
  • повышении иммунитета.

Предлагаем посмотреть видео о целебных свойствах гранатового сока:

      

Может ли употребление плода навредить здоровью?

Кроме полезных свойств и благотворного влияния на организм человека, употребление фрукта может оказаться и вредным.

Противопоказания

К ним относятся:

  1. Повышенный гемоглобин.
  2. Язва желудка и двенадцатиперстной кишки.
  3. Гастрит.
  4. Панкреатит.
  5. Повышенная кислотность желудка и изжога.
  6. Хронический запор.

Побочные эффекты

К ним относятся:

  1. закрепление стула;
  2. аллергическая реакция;
  3. при передозировке настоем, отваром из корок гранат и высокой концентрации употребляемого сока в большом количестве может возникнуть слабость, тошнота, рвота, головокружение.

Сок граната также оказывает негативное влияние на зубную эмаль, поэтому его лучше разбавлять с водой или другими соками, можно пить через трубочку.

Возрастные ограничения

Детям до 2 лет давать гранат не следует, в этом возрасте дети склонны к аллергии, их пищеварительная система не окрепла и не готова принимать фрукт с насыщенным содержанием кислот.

Когда используется как лекарство?

В качестве лекарственного средства гранат применяется при:

  • анемии;
  • гипертонии;
  • воспалении горла;
  • диабете;
  • климаксе;
  • воспалительных процессах кожных покровов;
  • диарее;
  • воспалении суставов;
  • проблемах с сосудами.
В основе лечения будет лежать правильное питание, здоровый образ жизни, в совокупности с ними применение граната принесет пользу для здоровья и произведет лечебный эффект.

Области применения красного фрукта

В повседневной жизни

Гранат применяют в кулинарии, косметологии, в народной медицине, виноделии, в качестве натурального красителя.

В медицине

Для организма человека полезны как плоды гранатового дерева, так и корни, кора, листья. В народной медицине использование граната довольно популярно.

Отвар коры способствует выздоровлению при:

  • воспалении почек, печени;
  • проблемах с полостью рта;
  • болях в суставах;
  • маточных кровотечениях;
  • поносе;
  • воспалительном процессе органов зрения и слуха.

Чтобы приготовить отвар, необходимо:

  1. 2 чайные ложки измельченной коры граната залить 1 стаканом горячей воды;
  2. настоять на водяной бане 30 минут;
  3. далее следует процедить жидкость через мелкое сито или марлю;
  4. добавить воды до исходного объема.

Принимать по ¼ стакана два раза в день до приема пищи. Отвар корней и ветвей гранатового дерева считается токсичным и может вызвать негативные последствия и отрицательно повлиять на здоровье человека. При бактериальной дизентерии полезным будет выпить настой гранатовой кожуры в пропорциях 1 чайная ложка на 200 мл кипятка.

В косметологии

Употребление сока

Гранатовый сок в косметических целях используют для удаления пигментных пятен, веснушек, для отбеливания цвета кожи. Бактерицидное и противовоспалительное свойства граната обеспечивают эффективный уход при угревой сыпи.

Рецепт маски:

  1. 1 чайную ложку сока граната смешать с 1 чайной ложкой сметаны повышенной жирности;
  2. нанести смесь на лицо на 15-20 минут;
  3. смыть маску следует теплой водой с добавлением небольшого количества лимонного сока или минеральной водой.
Измельченные косточки граната можно использовать как натуральный скраб для очищения лица, добавив молотые косточки в средство для умывания.

Применение масла

В косточках фрукта содержится гранатовая кислота, благодаря этому масло граната является поистине кладезем витаминов для кожи лица и тела, обладая антиоксидантным средством, замедляющим процессы старения. При получении солнечных ожогов масло граната успокаивает и увлажняет кожу, регенерируя повреждённые участки. Гранатовое масло можно наносить в чистом виде, а также добавлять в лосьоны, крема, шампуни и разбавлять другими маслами.

Как правильно есть плод?

Употреблять гранат следует в свежем виде, съедобна у него мякоть. Косточки прогладывать можно и даже нужно, не смотря на то, что они не перевариваются в пищеварительном тракте, но таким образом они будут выступать как сорбенты, выводящие токсины из организма.

Употребляя в пищу этот фрукт, можно обогатиться витаминами Е, С, В и множеством полезных веществ.

Выбирать для еды плод нужно тщательно, он должен быть твердым, без механических повреждений, большого размера, кожура слегка подсохшая, что будет свидетельствовать о зрелости. В срезе мякоть должна быть рубинового цвета. Способностью дозревать после среза с дерева гранат, увы, не обладает.

  1. гранат следует очистить от кожуры и перегородок;
  2. в первую очередь следует срезать верхушку и нижнюю часть;
  3. сделать вертикальные надрезы;
  4. поместить в емкость с водой и раскрыть его, освободив зернышки;
  5. по окончании слить воду.
Есть гранат с целью профилактики стоит часто, если нет противопоказаний, то один плод в день или 200 мл сока с добавлением воды.

Рекомендации по употреблению в пищу

При давлении

Гранат снижает артериальное давление. При пониженном давлении гранат стоит употреблять в пищу с осторожностью.

При сахарном диабете

При диабете 1 и 2 типа гранат станет прекрасным средством для укрепления сосудов. Благодаря очень низкому содержанию сахарозы употребление фрукта повышает скорость обменных процессов и метаболизма, очищает кровь, повышает гемоглобин.

Для похудения

Процесс похудения станет более эффективным и ускорится при введении граната в ежедневный рацион. Он полезен для пищеварения, выводит токсины и производит очищение. В течение месяца нужно принимать перемолотые в мясорубке гранатовые зерна с добавлением в кашицу 2 столовых ложек оливкого масла 2 раза в день за полчаса до еды.

Для маленьких детей

Гранат может вызвать аллергические реакции, детям следует давать с двухлетнего возраста, небольшими порциями и следить за реакцией ребенка. Если нет противопоказаний, и аллергии не возникло, смело можно вводить его в рацион детей, укрепляя тем самым иммунную систему.

Для беременных и кормящих женщин

При беременности и кормлении частым спутником является анемия, недостаток железа, снижение иммунитета. Гранат кормящим и беременным можно, но нужно остерегаться аллергической реакции у ребенка и проблем с пищеварением, колик.

Поэтому стоит есть его небольшими порциями, по ¼ плода в день или начинать употребление по несколько зерен, в таком случае вреда гранат не нанесет, а будет только польза для здоровья.

Вместо современных иммуномодуляторов, для укрепления здоровья стоит вести здоровый образ жизни и питаться правильно, включать в ежедневный рацион фрукты и овощи, в том числе и гранат, богатый витаминами и микроэлементами.

Интересное видео

Предлагаем посмотреть видео о полезных и вредных свойствах граната для организма:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

      
Комментарии 0
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: