Зачем растениям красный спектр
То, что мы воспринимаем как белый солнечный свет, на самом деле состоит из всех цветов радуги.
Три основных — красный, синий и зеленый. Зеленый цвет растений обусловлен тем, что они отражают зеленый свет. Синий и красный спектры света почти полностью поглощаются растениями.
Попробуем разобраться в том, зачем растениям нужен именно красный спектр.
Поможет нам в этом Дарья Круглова — специалист по селекции и генетике сельскохозяйственных культур из агротехнической компании «GoodGrow».
Зачем растениям красный спектр
Красный свет (610 – 730 н) значительно улучшает фотосинтез растений (хлорофилл поглощает красный свет), обладает значительными субстратными и регуляторными эффектами. Чтобы обеспечить высокий фотосинтез, он должен быть частью общего излучения — монохроматический (равномерный) красный свет приводит к аномальному росту и развитию, а в некоторых случаях приводит к гибели растений.
Если растения выращивать только при красном свете (под фитолампами только с красными светодиодами), они вытянутся и удлинятся. В большинстве случаев растения, выращиваемые только при красном свете, не обладают желаемыми характеристиками роста.
Однако, когда к красному свету добавляется относительно небольшое количество синего света, излишний рост растений подавляется. Исследование показывает, что выращивание при 80-90% красного света и 10-20% синего света — лучший выбор для растений.
Красный и синий свет являются основными в спектрах освещения для зеленных овощей и томатов, огурцов и перца. Необходимо обратить внимание на то, что при неправильном соотношении рост растений замедляется или ускоряется. Потому начинающим аграриям рекомендую оборудовать свои фермы готовыми фитосветильниками для досвечивания.
Светодиодные лампы на страже агротехники
Учитывая распространение светодиодов как низкоэнергетических и недорогих вариантов выращивания растений важно понимать влияние света на физиологию растений.
В то время как уличные растения на полном солнце естественно будут получать и красный, и синий свет, растениям закрытого грунта этого может не хватать.
Красный свет обычно является основным компонентом в спектрах освещения, но различные длины волн красного света могут оказывать неодинаковое влияние растений. Например по результатам исследований в опытах с салатом, выход биомассы возрастал, когда длина волны увеличилась с 660 до 690 нм.
В последних работах говорится, что для выращивания салата и других зеленых овощей используются красные светодиоды ~640 нм или ~660 нм.
Красный свет оказывает заметное положительное влияние на рост и развитие, активирует действие антиоксидантной системы (что позволяет повысить общую устойчивость растений).
Также красный светодиодный свет 660 нм, применяемый в качестве единственного источника света в контролируемой среде, стимулировал накопление антоцианов в красной капусте по сравнению с длинами волн синего или зеленого светодиодов.
Кратковременная обработка красной капусты красными светодиодами 640 нм в контролируемой среде перед сбором урожая привела к увеличению накопления лютеина (это пигмент поглощающий часть солнечного света недоступный даже хлорофиллу, а также выполняющий защитную функцию) и глюкозинолата, синигрина (эти химические вещества защищают растения и придают характерный вкус).
Результаты серии экспериментов, проведенных в теплицах на светодиодах 638 нм, показали повышенную антиоксидантную способность, повышенное содержание фенольных соединений и альфа-токоферола (витамина Е), а также пониженное содержание нитратов в различных сортах салата и других листовых овощах.
