За грибами не обязательно ходить в лес, их можно вырастить прямо на балконе

Если вы любите грибы, у вас нет возможности искать их в лесу, а покупать в магазине невыгодно — их возможно вырастить на собственном балконе.

Такой способ позволяет собирать вешенки практически круглогодично, к тому же сам процесс не очень трудоемкий.

Показать содержание

• Необходимый инвентарь и мицелий
• Подходящий грунт
• Описание процесса посадки

Необходимый инвентарь и мицелий

Выращивание вешенок на балконе — не миф, особенно, если вы счастливый владелец сырого притененного балкона, на котором даже самые простые цветы не растут. Много полезной информации для грибников можно найти на https://gribnoemesto.com.

Для посадки грибов нужно подготовить такой инвентарь:

• плотные полиэтиленовые пакеты, вместимостью 5 л и больше;
• большую емкость с крышкой;
• спирт либо перекись для дезинфекции;
• завязки для пакетов;
• острый чистый нож;
• небольшую лопату.

Мицелий приобретают в магазине заранее и хранят в холодильнике.

Подходящий грунт

Для выращивания вешенок лучше использовать искусственно созданный грунт, состоящий из таких растительных компонентов:

• шелухи семечек тыквы и подсолнуха;
• гречневой шелухи;
• сухих колосков злаковых культур;
• древесной стружки и опилок;
• измельченных листьев и початков кукурузы;
• перемолотой соломы.

Можно приобрести уже готовый питательный субстрат, главное, чтобы в его составе была целлюлоза и не было следов плесени.

Дальнейшая подготовка грунта проходит в несколько этапов:

• Субстрат высыпают в емкость, заливают водой, температурой 90 градусов, плотно закрывают крышкой либо пленкой для создания парникового эффекта, и оставляют минимум на 3 часа, лучше на 5-6 часов, чтобы погибли все вредоносные бактерии, способные погубить урожай в будущем, и грунт смог напитаться влагой.
• По истечении отведенного времени, жидкость из емкости сливают и отправляют субстрат под гнет, чтобы лишняя вода стекла до конца.
• Проверить достаточно ли грунт напитался водой можно, сжав в ладони комок субстрата. Если он пружинит и не покрывается снаружи каплями воды — самое время начинать засев. Но, прежде, субстрат нужно охладить до температуры +20 + 26 градусов.

Описание процесса посадки

Процесс посадки не сложный, но довольно напряженный. Поэтому, чтобы он прошел успешно, стоит опираться на приведенную ниже подробную инструкцию:

1. В отдельной, продезинфицированной спиртом либо перекисью емкости, смешивают охлажденный субстрат и стерильный мицелий, на который должно приходиться не более 5% от всей массы грунта.
2. Подготовленной смесью заполняют плотные полиэтиленовые пакеты, вместимостью 5 л и больше, тщательно утрамбовывают содержимое для предотвращения образования пустот.
3. Пакеты завязывают и оставляют на сутки в квартире для акклиматизации.
4. Через 24 часа, при помощи стерильного ножа с пакетов отрезают нижние углы для отвода лишней жидкости, на боковых поверхностях мешков делают небольшие крестообразные надрезы на расстоянии 20 см друг от друга, через которые в будущем будут прорастать плодовые тела.
5. На завершающем этапе пакеты выносят на заранее продезинфицированный перекисью водорода либо спиртом для предотвращения появления плесени балкон, и расставляют их, выбирая один из вариантов: можно разместить мешки на полу, поставив их на подложку, подвесить на рейки, либо расставить по полкам, выдерживая расстояние между ними не менее 20-30 см.