Целебное растение — алоэ: как приготовить, использовать и хранить сок этого цветка в домашних условиях?

Алоэ – лекарственное растение, которое украшает подоконник практически каждой хозяйки. Все знают о пользе алоэ для лечения простуды, увлажнения кожи, заживления ран и синяков.

Однако как правильно выдавить и приготовить сок из листьев этого растения, в домашних условиях чтобы он сохранил максимум полезных веществ и микроэлементов знают далеко не все. Сегодня мы расскажем об этом в нашей статье.

Показать содержание

• Все ли виды этого цветка обладают лечебными свойствами?
• Как выбрать лист для срезки?
• Как его правильно срезать?
• Как выжать жидкость и приготовить средство?
• Как применять?
• Теряются ли полезные свойства при хранении?
Как хранить после приготовления?    
• Заключение

Все ли виды этого цветка обладают лечебными свойствами?

Ботаники насчитывают около 500 разновидностей этого растения, но не все из них можно считать одинаково полезными. В дикой природе этот кустарник произрастает в пустынных областях, поэтому в его листьях запасается большое количество живительной влаги и ценных активных веществ, которые помогут ему просуществовать в периоды долгой засухи.

Сами листья алоэ покрыты тонкой плотной пленкой для уменьшения испарения. В медицине и косметологии используется только 15 разновидностей этого кустарника. Наиболее ценные виды:

• алоэ настоящее (вера);
• алоэ древовидное;
• алоэ устрашающее;
• мыльное.

Как выбрать лист для срезки?

Не каждое дерево и не каждый лист обладает полезными свойствами. Растения, идеально подходящие для извлечения ценного нектара, имеют возраст от 2 до 4 лет. Подходящие листья – нижние, мясистые, достигшие длины не менее 15 см.

Как его правильно срезать?

Простые правила по срезке листа:

1. за 2 недели до срезки растение нужно перестать поливать, чтобы в листьях увеличилась концентрация ценных компонентов;
2. за 3 дня до предполагаемой срезки поместить кустарник в темное место;
3. листья нужно срезать острым ножом у самого основания ствола;
4. сырье для сока необходимо завернуть в темную плотную бумагу или фольгу и выдерживать в холодильнике не менее 2 дней, а лучше – 2 недели.

К срезке подлежат не только нижние мясистые листья. Сухие, поврежденные и мертвые листья необходимо вовремя удалять, чтобы сохранить здоровье растения.

Как выжать жидкость и приготовить средство?

Как же сделать сок алоэ? Для получения эликсира из многолетника необходимо выполнить такой рецепт:

1. предварительно выдержанное в холодильнике сырье мелко измельчить ножом или при помощи блендера;
2. залить массу холодной кипяченой водой в соотношении 1 часть алоэ к 3 частям воды, тщательно перемешать;
3. накрыть крышкой и поставить на 2-3 часа в темное место;
4. тщательно отжать массу через марлю, перелить полученный продукт в стеклянную посуду.

Такой сок не нужно разбавлять перед использованием, он полностью готов к употреблению. Для приготовления концентрированного сока необходимо пропустить шаг с разбавлением.

Если нужно приготовить продукт для длительного хранения, необходимо чистый свежевыжатый сок алоэ смешать с качественным спиртом в пропорции 4:1 и дать смеси отстояться в течение 10 дней. Важно знать, что спиртовую настойку сока алоэ нельзя применять в чистом виде: перед употреблением необходимо разбавить продукт с водой в пропорции 1:3.

Сок из предварительно выдержанных в холоде листьев алоэ называют биостимулированным.

Как применять?

Что же делать с соком? Основные области применения сока:

• для увлажнения кожи лица и лечения акне продукт применяют в составе масок;
• закапывают в нос и поласкают горло при простудных заболеваниях;
• делают компрессы на синяки, раны, больные суставы;
• принимают внутрь для ощелачивания организма и улучшения иммунитета;
• поласкают волосы и делают маски для их лечения и восстановления;
• принимают внутрь с целью лечения болезней ЖКТ.

Прочитать о том, от каких заболеваний помогает сок алоэ, можно тут, а здесь мы рассказывали, как его использовать в качестве подкормки для комнатных цветов.

Рекомендуем посмотреть видео о применении сока алоэ в лечебных целях:

https://youtu.be/o6_QguW6FAY

Теряются ли полезные свойства при хранении?

При хранении в теплом помещении и при воздействии света сок алоэ теряет полезные вещества, и он становится непригодным для применения. Листья же теряют свои лечебные свойства через месяц после отделения их от растения.

Как хранить после приготовления?

Свежий сок, концентрированный или разбавленный, длительному хранению не подлежит. Хранить полезный эликсир можно не более 3 дней в холодильнике. Далее использование сока не принесет никакой пользы, так как все вещества будут разрушены.

Сок, приготовленный с использованием консерванта (спирта) может храниться как в холодильнике, так и в комнатной температуре на протяжении 2 лет без потери ценных компонентов. Если продукт изменил цвет, запах или консистенцию, его дальнейшее использование запрещено.

Подробнее о том, как можно сохранить сок алоэ в домашних условиях, читайте тут.

Заключение

Горьковатый сок южного кустарника славится своей пользой уже многие сотни лет. В статье подробно рассматривается, как отжать листья в домашних условиях, чтобы получить из них сок. Однако необходимо понимать, что сок алоэ – очень активное вещество, имеющее множество противопоказаний. Перед приемом продукта внутрь необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы избежать возможные побочные эффекты и наслаждаться только пользой.