Народное средство от кашля и гриппа — зеленая редька с медом. Польза и вред, состав и рецепты приготовления
Зеленая редька – это не только вкусный овощ, применяемый в кулинарии, но и очень полезный корнеплод, применяемый в народной медицине. За счет своего состава она обладает рядом полезных свойств, которые помогают в борьбе с кашлем и гриппом.
Из данной статьи вы узнаете рецепты приготовления лечебных средств для взрослых и детей, а также как правильно принимать лекарство и какие есть противопоказания.
Показать содержание
- Химический состав
- Польза и вред
- Рецепты
Как приготовить? Классическое приготовление Упрощенный рецепт Как принимать? От кашля для детей От гриппаХимический состав
У зеленой редьки очень богатый химический состав, что делает ее очень полезной. В ней содержатся витамины, макро- и микроэлементы, эфирные масла. Далее обо всем подробнее.
КБЖУ зеленой редьки на 100 грамм:
- килокалории – 32-35;
- белки – 2 грамма;
- жиры – 0,2 грамма;
- углеводы – 6,5 грамм.
Содержание витаминов в 100 граммах:
Название Содержание, мг Аскорбиновая кислота (C) 29 Никотиновая кислота (PP) 0,3 Пантотеновая кислота (B3) 0,2 Пиридоксин (B6) 0,06 Ретинол (A) 3 * 10-4 Рибофлавин (B2) 0,03 Тиамин (B1) 0, 03 Токоферол (E) 0,1 Из-за высокого гликемического индекса (15 единиц) диабетикам рекомендуется употреблять редьку в пищу для понижения уровня сахара в крови.
Количество макроэлементов в 100 граммах:
Название Количество, мг Ca (кальций) 35 K (калий) 350 Mg (магний) 21 Na (натрий) 13 P (фосфор) 26 Содержание микроэлементов в 100 г:
Название Содержание, мг Cu (медь) 0,115 Fe (железо) 0,4 Mn (магний) 0,038 Se (селен) 0,0007 Zn (цинк) 0,15 Наибольшую пользу редька приносит в сочетании с медом. Так как в нем также содержится ряд полезных веществ, обладающих целебными качествами. Это такие вещества, как:
- витамин С;
- витамины из группы В;
- почти все элементы таблицы Менделеева;
- природные антибиотики;
- простые сахара.
При сочетании полезных компонентов этих двух продуктов образуется незаменимое противокашлевое лекарство, которое помогает при простуде, повышает иммунитет и обладает антибактериальным и ранозаживляющим свойством.
Чтобы мед не потерял своих целебных свойств, его следует правильно хранить. Это должно быть помещение, в котором всегда комнатная температура и умеренная влажность.Подробнее о химическом составе и калорийности зелёной редьки читайте в нашем материале.
Польза и вред
Полезные свойства зеленой редьки:
- лечение першения в горле;
- сосудорасширяющее действие;
- укрепление иммунитета;
- повышение защитных сил организма;
- антибактериальные свойства;
- улучшение аппетита и работы ЖКТ;
- борется с запорами;
- понижает содержание сахара в крови;
- выводит из организма токсины.
Из-за быстрого расщепления жиров редьку активно применят в диетах для похудения.
Противопоказания при употреблении редьки с медом:
- Аллергия на мед.
- Болезни печени или почек.
- Гастрит.
- Колики.
- Плохая свертываемость крови.
- Проблемы с желудком.
- Язва желудка или двенадцатиперстной кишки.
Более детально о полезных свойствах и противопоказаниях вы можете узнать тут.
Рецепты
Сочетание зеленой редьки чаще всего применяется при лечении простудных заболеваний. Далее будут рассмотрены основные рецепты приготовления лечебных составов и их использование.
Как приготовить?
Ингредиенты:
- 1 редька среднего размера;
- 2-3 столовые ложки меда.
Классическое приготовление
Не следует брать большую редьку или мягкую, это свидетельство перезревания, а значит полезных веществ в составе меньше.
Этапы:
- Хорошо вымыть овощ.
- Срезать хвостик с верхушкой.
- Поставить редьку в кружку, чтобы она постоянно находилась в вертикальном положении.
- Сделать углубление со стенками, равными 1 сантиметру.
- Влить в получившуюся ямку мед.
- Накрыть срезанной частью.
- Оставить до выделения сока.
В течение 6 часов может выделиться около 30 миллилитров сока.Упрощенный рецепт
Этапы:
- Помыть хорошо редьку.
- Очистить овощ от кожуры.
- Нарезать на мелкие кубики.
- Сложить все в банку или другую стеклянную емкость.
- Добавить мед.
- Хорошо перемешать.
- Закрыть крышкой.
- Дать настояться 5 часов до выделения сока.
Как принимать?
Прием редьки во многом зависит от проявляющихся симптомов. Внимательно проанализировав состояние больного, следует выбрать необходимый курс лечения.
- Легкая слабость, редкий кашель, отсутствие температуры и соплей. Профилактический прием для укрепления защитных сил организма: 2 столовые ложки 6 раз в день (по 2 раза утром, днем и вечером).
- Насморк, кашель сухой и со спазмами. Для смягчения кашля и отхождения мокроты: 1 столовая ложка 3 раза в сутки каждые сутки.
- Мокрый кашель, озноб, недомогание. Применение с осторожность по 1 столовой ложке 2 раза в сутки.
- Сильный кашель, плохое отхаркивание, ночной кашель. Перед приближением спазма по 1 столовой ложке 2 раза в сутки.
Применять редьку стоит через полчаса после еды или приема лекарств. Если в ночное время больного мучает сильный кашель, то допускается одноразовый прием 1 столовой ложки состава.
От кашля для детей
- При приеме у детей сок редьки с медом разводят в теплом молоке и дают за полчаса до приема пищи.
- Также при лечении детей часто делают ингаляции с редькой. Такая процедура помогает снять отек с верхних дыхательных путей. Она проводится так: очищенную редьку кладут в герметично закрывающуюся емкость и оставляют на 30 минут. После чего открывают и дают ребенку несколько раз вдохнуть.
- Еще одним способом является растирка составом редьки с медом. Это помогает от кашля при бронхите и пневмонии. Перед тем как нести смесь, кожа ребенка смазывается детским кремом во избежание ожога.
Мед не следует вводить в рацион ребенка младше 2-х лет, даже в лечебных целях.От гриппа
Самым главным для больного во время болезни – это поддержка иммунитета. Состав из зеленой редьки и меда справится не только с этой и задачей, но и облегчит кашель, сухость и першение в горле.
Быстрый способ приготовления редьки с медом для лечения гриппа:
- Помыть овощ.
- Очистить с редьки кожуру.
- Натереть на мелкой терке мякоть.
- Сложить мякоть в марлю и отжать сок.
- Добавить в сок 2 столовые ложки меда.
- Хорошо смешать.
- Выпить.
В данном материале мы рассказали о некоторых рецептах для здоровья из зелёной редьки, читайте также о том как выращивается этот овощ и о его противопоказаниях.Как видно, сочетание зеленой редьки с медом может помочь при различных заболеваниях. Главное при лечении соблюдать соотношение компонентов и не забывать о противопоказаниях. Если же такая смесь планируется даваться ребенку, то лучше всего проконсультироваться с лечащим врачом.
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.Добавить комментарий
С зеленой редькой дела обстоят довольно странно. В многотомном труде «Флора европейской части СССР», 1979 г, такое растение не упоминается. Впервые редька зеленая, как китайское лобо, учеными описана как Raphanus sativus var. lobo (SAZONOVA & STANK., 1985, — ИЗ Википедии). В России на 2015 зарегистрирован 21 сорт, но культивируются , в основном, два сорта лобо – «Маргеланская» и «Белый клык». Кстати, такое же фото, как в этой статье, в Википедии подписано «Лоба» — через «А». И вдруг зеленая редька с медом объявляется «народным» лекарственным средством. Я нисколько не сомневаюсь в чудодейственных свойствах этого средства, но почему оно названо «народным»? Какой народ изобрел этот, так сказать, препарат? Русский – российский – народ всегда культивировал редьку НЕ зеленую. «Хвалилась редька – я с медом хороша…» будем менять на «Хвалилось лобо…» или не будем?
С уважением.