Полезные свойства и противопоказания черной редьки. Практические рекомендации по применению овоща

Время на чтение: 4 минуты Добавить в закладки

Черная редька славится своим лечебным эффектом и наличием полезных веществ в своем составе. С давних пор ее использовали при простуде, и сейчас многие помнят простой рецепт. С соком этого овоща настаиваются лекарственные напитки, помогающие в лечении кашля, хронического гепатита, цирроза печени.

В данной статье подробно описано, чем полезен, а чем вреден этот овощ. И как его используют для внутреннего и внешнего оздоровления.

Показать содержание

Химический состав на 100 грамм, включая калорийность

Вашему вниманию представлена таблица, в которой отражен химический состав, в том числе представлена информацию о том, сколько калорий содержится в черной редьке.

Витамины Макроэлементы Микроэлементы КБЖУ
Ретинол (Витамин А) (3 мкг) Калий (280,0-1199,0 мг) Алюминий (286,9 мкг) белки – 1,9 гр
Тиамин (Витамин В1) (0,03 мг) Кальций (27,0-479,0 мг) Бор (28,1 мкг) жиры – 0,2 гр
Рибофлавин (Витамин В2) (0,03 мг) Кремний (41,0 мг) Ванадий (47,1 мкг) углеводы – 6,7 гр
Пантотеновая кислота (Витамин В5) (0,18 мг) Магний (22,0 мг) Железо (0,39-1,29 мг) общая калорийность – 34,5 ккал
Пиридоксин (Витамин В6) (0,06 мг) Натрий (13,0 мг) Йод (0,6-1,8 мкг)
Аскорбиновая кислота (Витамин С) (29 мг) Сера (31,0-424,0 мг) Кобальт (3,9 мкг)
Токоферол (Витамин Е) (0,1 мг) Фосфор (26,0 мг) Литий (15,5 мкг)
Ниацин (Витамин В3) (0,3 мг) Хлор (238,0 мг) Марганец (33,0-150,0 мкг)
Медь (30,0-99,0 мкг)
Молибден (15 мкг)
Никель (1,0-5,0 мкг)
Рубидий (110-150 мкг)
Селен (0,1 мкг)
Фтор (6 мкг)
Хром (1,0 мкг)
Цинк (270-410 мкг)

Для получения суточной нормы витамина С хватит 150 грамм черной редьки.

Лечебные свойства и польза для здоровья

Детей

  1. Для детей сок редьки является действенным откашливающим средством.
  2. А при смешивании сока с медом получается напиток, обладающий антисептическими свойствами.
  3. Но, стоит помнить, что острая редька вызывает раздражение кишечника и слизистой оболочки желудка.

У детей этот овощ просто нормально не усваивается. Поэтому употребление в пищу черной редьки не рекомендуется детям до 3-х лет. В ней содержится много веществ, которые могут нанести вред неокрепшему организму. После того, как ребенку исполнится три года, начинать можно с медового настоя с несколькими каплями сока. Постепенно увеличивая количество употребляемого овоща.

Женщин

  1. Микро- и макроэлементы, содержащиеся в черной редьке, помогают представительницам прекрасного пола избавиться от боли во время менструаций и выровнять цикл.
  2. А за счет полезных веществ помогает при цистите и при прочих заболеваниях мочеполовой системы.
  3. Во время беременности редьку употреблять нельзя. Содержащиеся в ней компоненты способствуют сильному кровообращению.
  4. После рождения ребенка овощ в рацион стоит вводить не раньше, чем через полгода.
  5. А при грудном вскармливании лучше и вовсе от него отказаться. Наличие овоща в молоке вызовет у младенца колики.

Чем она полезна для мужчин?

  1. Для мужского организма этот овощ является активным «борцом» с инсультами и инфарктами в раннем возрасте.
  2. А еще полезные компоненты, содержащиеся в черной редьке, отвечают за работу мочеполовой системы и предупреждают возникновение опухоли предстательной железы.
  3. Взрослому человеку черная редька в умеренном количестве помогает нормализовать работу пищеварительной системы:

    • выводит вредные вещества из организма;
    • восстанавливает микрофлору кишечника и улучшает метаболизм.
  4. Положительный эффект оказывает и на состояние кожи, так как обладает отбеливающим эффектом.
  5. Помогает избавиться от зубного камня.
  6. Является:

    • растительным отхаркивающим;
    • мочегонным и обезболивающим средством.
Употребление черной редьки в больших количествах может нанести вред здоровью человека.

Вред и противопоказания

На первый взгляд безобидный овощ может серьезно навредить человеческому организму. При чрезмерном употреблении черной редьки возможно обострение болезней желудка, печени и почек. Противопоказания к употреблению черной редьки:

  • беременность;
  • перенесенный инфаркт;
  • гастрит и язвенная болезнь;
  • болезни почек и печени;
  • панкреатит и энтероколит;
  • больная поджелудочная железа;
  • аллергия.

Последствия употребления

Чем же грозит употребление черной редьки при наличии противопоказаний?

  • У беременных может вызвать ранние роды или выкидыш.
  • У людей с болезнями ЖКТ (желудочно-кишечный тракт) возможно обострение, в некоторых случаях возможен летальный исход.
  • При наличии аллергии предсказать результат невозможно, но обострение аллергии гарантировано.
  • Перенесенный недавно инфаркт может повторится.

Употребление любых продуктов при наличии противопоказаний приведет к усугублению ситуации.

Как применять для лечения и в косметологии?

Благодаря своим целебным свойствам редька широко используется в народной медицине, чтобы применять её с пользой следует знать, что лечит данный овощ.

Лечение народными средствами не является основным! Обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Редьку используют при следующих недугах.

  • От гайморита и насморка. Сок редьки. Капать дважды в день 4-6 капель в каждую ноздрю.
  • От кашля (кратко). Черная редька и мед.

    1. У редьки срезать верхушку, удалить мякоть.
    2. Залить в овощ мед и накрыть верхушкой на 2-4 часа.

    Принимать по 1 столовой ложки 5-6 раз в день.

  • Для волос. Сок редьки.

    1. Выжать сок из овоща, втереть в кожу головы, укутать голову теплым полотенцем на 2 часа.
    2. Смыть сок с волос теплой водой.
  • Для печени. Сок редьки и вода (30% от объема). Курс лечения 5 недель. На 1 неделе – 1 столовая ложка сока 3 раза в день. На 2 неделе – 2 столовых ложки 3 раза в день. И так до 5 недель продолжая прибавлять по одной столовой ложке сока. Не забывайте разбавлять сок водой, чтобы вещества, содержащиеся в нем, не нанесли вред желудку.
  • От простуды.

    1. Мякоть редьки выжать, пока из нее не уйдет весь сок.
    2. Затем завернуть в тонкую ткань или марлю и приложить к груди или спине, прикрыть полотенцем и оставить.

    Снимать компресс нужно сразу как только начнет жечь кожу.

  • От геморроя. Употребление в пищу редьки предотвращает запоры, которые являются основной причиной геморроя. Наружное применение: перетереть овощ и полученной кашицей намазать анальное отверстие, для снятия воспаления и неприятных ощущений.
  • От осиплости голоса. Рецепт такой же, как и при простуде – редька с медом. Выпивать по пол чайной ложки 4-5 раз в день.
  • При холецистите. Редька и мед (или сахар). Так же как и при простуде:

    1. Залить мед (или засыпать сахар) в овощ, но настаивать нужно 3 дня.
    2. За полчаса до еды выпивать 50 мл (стопка) настоянного сока.
  • От гипертонии. Сок редьки, моркови, хрена и свеклы, лимона.

    1. Смешать все соки по одной столовой ложке и разбавить соком одного лимона.
    2. Размешать и принимать по 1 столовой ложке три раза в день на голодный желудок.

Чем заменить, если данный овощ противопоказан?

Если же хочется черной редьки, но нельзя по каким-либо причинам, то можно ее заменить зеленой или белой редькой, редисом.

При употреблении черной редьки главное соблюдать дозировку, тогда организм скажет Вам «спасибо». Ее не зря прозвали «Королевой овощей». Редьку легко вырастить на своем огороде или найти на прилавках магазина. В ней содержится много полезных витаминов способствующих оздоровлению всего организма.

Полезное видео

Предлагаем посмотреть видео о пользе черной редьки и особенностях ее применения:

Комментарии 0
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.